大雨の降っている九州から
ふるさと納税の返礼品が
届きました
先月申し込んだ
福岡県糟屋郡宇美町から
博多和牛の
切り落とし1200g
300gずつの真空パックは
使いやすいし
冷凍庫の場所確保が
しやすくてGood！
A4ランク以上のため
脂が多いとの注意書きが
サイトにありました
パッと見
さしの入った赤身肉が
ありました
さて
どんな料理にしようかな
₍₍( ´ᵕ` *)⁾⁾
追記
今晩のおかずに
このお肉を調理
炒めものにしました
解凍すると
サシがしっかり入った
お肉がけっこうあります
一番赤身の多いパックを
開けたのに…
少し炒めただけで
柔らかくなるお肉
そしてドバーっと
脂が…
フライパンには
たっぷりの脂が
残りました
すごいですね
もったいない気がします
脂は臭みがなく甘いです
とはいえ
すべてを胃袋に入れると
胸焼けしそうなので
この脂は
キッチンペーパーに
吸わせました
炒めたお肉は
美味しくいただきました
(๑><๑)۶
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